Itinerario

Visita al Borgo e Castello di Dozza Imolese (Bo)

Ritrovo a Dozza dove questa volta come prima tappa si pranzerà allo Stand della Festa delle Azdore, cucina interamente Romagnola,Pappardelle,piadina romagnola,salame e parsot (prosciutto) il tutto con buon vino Sangiovese, caffè e mazzacaffè.

(Ma chi era l’azdora? In realtà era la “reggitrice” della casa in particolare nelle famiglie contadine romagnole, di solito la moglie dell’azdor, del capo famiglia.E quindi l’azdora era anche la regina del focolare e della cucina.)

Nel pomeriggio si visita il Borgo in festa, i murales dipinti nelle facciate delle case  ed infine  il Castello.