Massimo Maria Macagno

Gusteau's - Mangiare, dormire...

I consigli di Max per fermarsi con stile

Conosco Massimo da sempre e posso dire che c'è una cosa che sa fare meglio di ogni altra e meglio di molti altri: vivere.
E per vivere bene bisogna, prima di tutto, mangiare bene. Lui è un ottimo cuoco ma ama anche scoprire luoghi dove poter godere di buon cibo e ottime bevande, possibilmente condite da un piacevole ambiente.

Si è offerto di condividere le sue scoperte in questa rubrica ma... non abituatevi a leggerla o, presto, non potrete più organizzare un'uscita in moto senza averci dato almeno un'occhiata prima.

La Bottega del Frà nella val Rendena

Quando con gli occhi mangeresti tutto...

04/11/2019

Erano passate le 14 da poco ed eravamo in moto dal mattino, partiti da Misano, con destinazione Tirano. Salivamo da Riva del Garda e dopo un giro al lago di Ledro la fame iniziava a far capolino. Sulla strada che da Storo porta poi al passo Campo Carlo Magno cè un... vediamo come definirlo.. rosticceria è diminuitivo.. supermercato neache.. negozio poi neanche a dirlo.. bè il paradiso dei formaggi e dell'affettato. Si trova sulla sinistra salendo verso nord, ha un piccolo parcheggio avanti e uno ampio alle spalle, tipica baita montana. Tutto in legno e quando entri si apre il mondo e vedere foto per farsi un idea. Ci sono altri motociclisti e quindi ci fermiamo e sbalorditi dal ben di dio ci troviamo immersi in un tagliere per due con formaggi misti e affettato tipico della zona e non, giardiniera e due birrette nostrane. Dentro c'è un bancone da 20 mt con tutto e più tantè che anche il soffitto è strapieno di quarti di maiale appeso e di speck. Conserve, funghi, salse, salami.. il P A R A D I S O .... e poi i ragazi sono gentilissimi e sempre pronti ad aiutarti e consigliarti su tutto e non negano alcuni assaggi per capire il gusto di un formaggio e cè anche la parte di rosticceria con piatti pronti e freschi di giornata.

Spesa del tagliere super mega e due birre .. circa 12 euro a testa con yogurt e frutti di bosco finale.

Noi ogni anno ci fermiamo almeno una volta a pranzo. E torniamo a casa con qualcosa nel bauletto.

 

La Bottega del Frà nella val Rendena
La Bottega del Frà nella val Rendena
La Bottega del Frà nella val Rendena
La Bottega del Frà nella val Rendena
La Bottega del Frà nella val Rendena
La Bottega del Frà nella val Rendena

La Bottega del Frà



Frazione Borzago, 55, 38088 Spiazzo TN



Indice degli articoli della rubrica Gusteau's - Mangiare, dormire...
  •  04/11/2019 - La Bottega del Frà nella val Rendena
  •  02/11/2019 - Passaggio del testimone....
    4
  •  30/03/2018 - Da Renzo. Valle Stura
    1
  •  25/03/2018 - Vicino all'Oasi di Crava - Ristorante Croce Bianca
    1
  •  06/09/2017 - Villar San Costanzo OSTERIA DEL SORRISO
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  •  06/09/2017 - Ristorante Trattoria La Cascina
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  •  06/09/2017 - Pontechianale: La Fusino
    2
  •  06/09/2017 - Trattoria dei pesci vivi.
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  •  06/09/2017 - Trattoria dei Cacciatori sul Colle
    2
  •  06/09/2017 - Rifugio Malanotte, Prato Nevoso
Sono presenti 12 articoli nella rubrica Gusteau's - Mangiare, dormire...