Borghi medioevali, strade che si inerpicano come serpenti sui colli a cavallo delle province di Piacenza-Parma e Genova e l’immancabile piatto tipico della zona, ecco i tre obbiettivi del giorno.
L’itinerario parte seriamente dal borgo medioevale di CASTELL’ARQUATO, che abbiamo raggiunto da Bergamo con un tratto di noiosissima autostrada. Bello il borgo con i suoi monumenti e luoghi di interesse.
Fatta colazione puntiamo al secondo borgo di giornata, con il suo omonimo castello, VIGOLENO. Un vero gioello! Per raggiungerlo consiglio di percorrere il bellissimo tratto in salita lungo sp4 per Vernasca.
Da Vigoleno per andare al terzo castello e borgo medioevale di giornata BARDI, percorro in sequenza un susseguirsi di località tutte raccordate da splendide strade che corrono immerse nel tipico paesaggio delle colline piacentine/parmensi, tutte da percorrere in un continuo susseguirsi di curve, tutte guidabili, anche se su asfalto a volte un po' precario. In ordine: Vigoleno-Salsomaggiore Terme sp359r – Pontegrosso – Pellegrino Parmense – Fiori – PASSO DEL PELIZZONE (44°40'48.1"N 9°44'40.1"E) – discesa a BARDI.
Lasciata BARDI imbocco la sp21 con direzione Soprano – Stradella raggiungendo il PASSO SANTA DONNA. Scendendo verso Borgo Val di Taro tappa obbligata alla TRATTORIA LA CORTE ,Loc. Brunelli 18 (Borgo Val di Taro), ottime le sue Tagliatelle ai funghi Porcini