Strada della Cheddar Gorge

La Gola di Cheddar (in inglese: Cheddar Gorge) è una gola di 1,6 km di lunghezza del versante meridionale delle Mendip Hills, nella contea inglese del Somerset (Inghilterra sud-occidentale), situata nei pressi della cittadina di Cheddar (da cui il nome) e formatasi nell'ultimo periodo delle glaciazioni.
Definita dallo scrittore Daniel Defoe un "profondo e spaventoso baratro", è la più ampia gola del Regno Unito.
La Gola di Cheddar è attraversata dalla strada B3135.
Le pareti della gola sono costituite da rocce calcaree e raggiungono un'altezza massima di 138 metri.
Le grotte della gola, le Cheddar Caves ("Grotte di Cheddar"), scoperte nel corso del XIX secolo[4] e poche delle quali sono aperte al pubblico[1], sono ricche di stalattiti e stalagmiti.
Al loro interno, sono stati anche rinvenuti resti di insediamenti umani che vanno dal Paleolitico all'epoca romana.[4] Tra questi, vi è il famoso "Uomo di Cheddar" (Cheddar Man), uno scheletro umano rinvenuto nel 1903[1] e risalente al 7.000 a.C.[1][2] .
Le Cheddar Caves sono anche utilizzate - per la loro temperatura costante e per l'alto tasso di umidità - per la conservazione del celebre formaggio Cheddar.
Giancarlo Mascolo

Giancarlo Mascolo