Fulvio Caporali & Massimo Maria Macagno a cura di Fulvio Caporali & Massimo Maria Macagno

Gusteau's - Mangiare, dormire...

I consigli di Fulvio & Max per fermarsi con stile

Ci sono persone che sanno fare una cosa meglio di ogni altra e meglio di molti altri: vivere.
E per vivere bene bisogna, prima di tutto, mangiare bene. Fulvio e Max amano scoprire luoghi dove poter godere di buon cibo e ottime bevande, possibilmente condite da un piacevole ambiente.

Condividono le loro scoperte in questa rubrica ma... non abituatevi a leggerla o, presto, non potrete più organizzare un'uscita in moto senza averci dato almeno un'occhiata prima.

Prelibatezze sull'Amiata

Gusto per il palato e la vista...

03/04/2022

Non capita tutti i giorni nella dorsale Appenninica di gustare buoni piatti in cima ad un monte.

Nelle grandi Alpi forse è abitudine ma nell'appennino non è cosi scontato.

Nella bassa toscana a ridosso del Lazio c'è il monte Amiata. Personalmente lo adoro.

La strada che passa attraverso boschi secolari e ricchi di flora e fauna, attenzioni a cinghiali e caprioli e istrici che attraversano tranquillamente la strada, porta quasi fin sopra la cima.

Arrivati a poche centianaia di metri dalla cima, vi è un parcheggio e da li parte la strada e il sentiero che salgono fino alla cima.

La salita è molto ripida ma arrivati su... si apre il mondo....dalla cima nelle giornate terse d'inverno si possono ammirare il Gran Sasso, il Terminillo, I Sibillini e i Monti della Laga.

Compresi nella vista i vari laghi nel circondario, Bolsena, Trasimeno.

Sulla cima ecco il Ristoro bar " La vetta ".

Tipico chalet in legno con vetrate panoramiche e una cucina ottima con piatti tipici. Funghi, polenta, cinghiale e buon vino rosso, oppure con buoni panini fatti al momento.

Nell'occasione si era optato per porcini arrosto e polenta e cinghiale.

Atmosfera calda e rilassante.

I ragazzi gentilissimi, prezzi nella media per mangiare in un posto così particolare.

Se siete in zona io ve lo consiglio.

Prelibatezze sull'Amiata
Prelibatezze sull'Amiata
Prelibatezze sull'Amiata
Prelibatezze sull'Amiata
Prelibatezze sull'Amiata
Prelibatezze sull'Amiata
Prelibatezze sull'Amiata

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