Fulvio Caporali & Massimo Maria Macagno a cura di Fulvio Caporali & Massimo Maria Macagno

Gusteau's - Mangiare, dormire...

I consigli di Fulvio & Max per fermarsi con stile

Ci sono persone che sanno fare una cosa meglio di ogni altra e meglio di molti altri: vivere.
E per vivere bene bisogna, prima di tutto, mangiare bene. Fulvio e Max amano scoprire luoghi dove poter godere di buon cibo e ottime bevande, possibilmente condite da un piacevole ambiente.

Condividono le loro scoperte in questa rubrica ma... non abituatevi a leggerla o, presto, non potrete più organizzare un'uscita in moto senza averci dato almeno un'occhiata prima.

Le Bontà Del Passo

Di nome e di... fatto...

20/06/2024

Ci siamo passati più volte in questi quattro giorni di su e giù per le Apuane.

Non ci siamo mai fermati.

Una sera tornando di rientro dal nostro giro, abbiamo trovato solo lui aperto.

Quasi 3 gradi la temperatura esterna, le 20 passate, una fame da lupi e il pensiero di rimanere a stomaco vuoto.

Passando vediamo ancora le insegne accese e ci fermiamo a chiedere. Non c'è nessuno ma ci accolgono con gentilezza.

Dentro fa caldino, quasi tutto in legno.

Un bancone pieno di salumi e formaggi ci fa ben sperare che qualcosa mangiamo, la sorpresa quando ci dice che ci può cucinare qualcosa.

Primi caldi, secondi caldi e un contorno caldo ci fa sognare, e il vino aiuta a scaldarci anche di più.

Tagliatelle ai funghi e ravioli al ragù o ragout per i puristi del sugo.

Porchetta al forno con cavolfiore in padella.

Sarà stata la fame ma era davvero tutto ottimo. Il sugo davvero buono ma anche i ravioli.

La porchetta al forno sublime.

I Ragazzi ci hanno trattato veramente bene e con gentilezza nonostante siamo piombati cosi all'improvviso.

Il locale caldo e accolgiente. Era buio ormai ma sicuramente mangiare in terrazza di giorno è davvero bello visto il panorama.

Prezzi ottimi direi. 75 euro per 3 primi, 3 secondi, 3 contorni, 3 dolci, un litro di vino, una birra di castagne, caffè, ammazza caffè e acqua di presenza.

Se passate in zona questo è un buon punto dove fermarsi.

 

Le Bontà Del Passo
Le Bontà Del Passo
Le Bontà Del Passo
Le Bontà Del Passo
Le Bontà Del Passo
Le Bontà Del Passo

Le Bontà Del Passo

 

Passo dei Carpinelli,

 

Via Statale, 55034 Minucciano LU


Indice degli articoli della rubrica Gusteau's - Mangiare, dormire...
  •  20/06/2024 - Le Bontà Del Passo
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