a cura di Fulvio Caporali & Massimo Maria Macagno

Gusteau's - Mangiare, dormire...

I consigli di Fulvio & Max per fermarsi con stile

Ci sono persone che sanno fare una cosa meglio di ogni altra e meglio di molti altri: vivere.
E per vivere bene bisogna, prima di tutto, mangiare bene. Fulvio e Max amano scoprire luoghi dove poter godere di buon cibo e ottime bevande, possibilmente condite da un piacevole ambiente.

Condividono le loro scoperte in questa rubrica ma... non abituatevi a leggerla o, presto, non potrete più organizzare un'uscita in moto senza averci dato almeno un'occhiata prima.

La Locanda Del Porcellino - Camping Collaccio

Il nome..un programma....

25/11/2021

Uno dei miei giri tra i Sibillini mi ha portato a dormire al Camping il Collaccio.

E scoprire anche la buona locanda al suo interno.

Il campeggio è situato sopra Preci in pieno parco del Nera e dei Sibillini e a due passi da Castelluccio. Immerso nella natura con chalet di legno con prezzi davvero modici, 100€ per due 2 notti in 3 con riscaldamento.

Al ritorno dai nostri giri abbiamo sempre cenato qui nel camping e nella locanda.

Ottimi i piatti e ottimo anche il vino della casa. Buono il servizio.

Piatti che variano dalla tradizione a qualcosa di nuovo come la trota al tartufo.

Buonissimo l'antipasto della gran Norcineria con tutti gli affettati del posto, ottima la zuppa di lenticchie a km0... buona la trota sia al forno che al tartufo, la grigliata...e le verdure di campo.

Tutto estremamente buono, di qualità e anche in giusta quantità.

Prezzi onesti per la location, in estate vi è anche la piscina, e per le pietanze proposte.

Se siete in zona ve lo consiglio sia per Mangiare e nel caso per base da usare per muoversi nei Sibillini.