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Gusteau's - Mangiare, dormire...
I consigli di Fulvio & Max per fermarsi con stile
Ci sono persone che sanno fare una cosa meglio di ogni altra e meglio di molti altri: vivere. E per vivere bene bisogna, prima di tutto, mangiare bene. Fulvio e Max amano scoprire luoghi dove poter godere di buon cibo e ottime bevande, possibilmente condite da un piacevole ambiente.
Condividono le loro scoperte in questa rubrica ma... non abituatevi a leggerla o, presto, non potrete più organizzare un'uscita in moto senza averci dato almeno un'occhiata prima.
Da Donato a Longano
Trattoria di casa o casa come in trattoria...
06/01/2025
Avete presente quelle piccole trattorie dove ti senti a casa?
Dove mangi solo piatti del posto ?
Dove chi cucina non è uno chef stellato ma una persona normale ma che fa ottimi piatti?
Dove l'oste ti fa sentire uno di casa?
Ecco, da Donato a Longano respiri aria di casa.
L'avevo contatto mentre preparavo il mio itinerario e parlando chiesi se fosse aperto tutti i giorni perché avevamo necessità di avere un posto dove poter cenare 4 sere dopo i nostri giri.
Senza problemi ed esitazioni è stato il nostro faro culinario nelle serate sul Matese.
Tutte le sere solo piatti cucinati dalla sorella con ingredienti del posto. Dalla verdura alla carne. Antipasti abbondanti e molto variegati, semplici ma gustosi.
Primi sempre abbondanti e fatti al momento.
La carne ottima e i dolci spettacolari
I primi e antipasti meravigliosi e abbondanti e in ultima sera un ottimo cinghiale e i meravigliosi dolci
Ci siamo sentiti come a casa e per una spesa di 20 euro a testa per uscire sempre con la pancia piena, la gola saziata. Il tutto sempre accompagnato da un ottimo vino e la selezione di amari e grappe.
Piccola trattoria con 3 o 4 tavoli al massimo ma grande grande davvero.
Donato ci ha letteralmente accolto nella sua trattoria.
a cura di Fulvio Caporali & Massimo Maria Macagno
