Massimo Maria Macagno

Gusteau's - Mangiare, dormire...

I consigli di Max per fermarsi con stile

Conosco Massimo da sempre e posso dire che c'è una cosa che sa fare meglio di ogni altra e meglio di molti altri: vivere.
E per vivere bene bisogna, prima di tutto, mangiare bene. Lui è un ottimo cuoco ma ama anche scoprire luoghi dove poter godere di buon cibo e ottime bevande, possibilmente condite da un piacevole ambiente.

Si è offerto di condividere le sue scoperte in questa rubrica ma... non abituatevi a leggerla o, presto, non potrete più organizzare un'uscita in moto senza averci dato almeno un'occhiata prima.

Trattoria dei pesci vivi.

Non lasciatevi spaventare dal nome: i pesci offerti sono fritti!!!!

06/09/2017

Arrivando da Cuneo e Saluzzo si trova sulla destra in un cortile più basso rispetto al piano della strada, subito prima del ponte sul Po. È  una trattoria con gestione molto casalinga, tipica nell'arredamento e nella proposta. Piacevole e sicuramente ottima per chi ama il fritto di pescetti, di rane e - magia: di anguille. Gli antipasti sono i tipici piemontesi: salame crudo con un pezzetto di burro, vitello tonnato, insata capricciosa, peperoni al forno con salsa e anguilla in carpione. Ravioli, tajarin pasta e minestrone. I fritti. I dolci. Un'ottima tappa per chi percorre queste meravigliose strade, a due passi da Saluzzo, vicinissima a Staffarda. Possibilità di mangiare all'aperto. Nessunissimo problema per parcheggiare la moto, anche all'ombra. I prezzi sono modici.

Via dei Romani, 39

12037 Saluzzo

Tel.: 017571129 - 3358380181



Indice degli articoli della rubrica Gusteau's - Mangiare, dormire...
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  •  06/09/2017 - Ristorante Trattoria La Cascina
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  •  06/09/2017 - Trattoria dei pesci vivi.
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  •  06/09/2017 - Trattoria dei Cacciatori sul Colle
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  •  06/09/2017 - Rifugio Malanotte, Prato Nevoso
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